由省委省政府大力支持，中国烹饪协会、中国渔业协会、省农业农村厅、黑龙江龙菜协会主办，北鱼集团承办的“黑龙江冷水鱼烹鱼大赛”自10月份启动报名以来，受到全国各地烹鱼高手的积极响应。

从众多报名者当中，组委会选取了50位来自全国各地的烹鱼高手进行十佳烹鱼厨神称号的争夺，历时一个月的比赛，从50进30，30进20，最终决出十佳烹鱼厨神的称号。作为2022黑龙江冷水鱼·冬捕季的重要环节之一，十位名厨将亮相于27日举行的冬捕季开幕式现场，并由他们主理冬捕季晚宴及茶歇的相关菜品。届时大家将一睹厨神的风采，得莫利炖鱼，松鼠鳜鱼，醋浇白鲢鱼等耳熟能详的经典菜品也将一一呈现。

此次比赛由北鱼集团提供食材并对活动提供全程支持，确保了大赛菜品的口感和品质，保障了活动的顺利进行。

据黑龙江省龙菜产业协会会长周义勇介绍：开幕式后，十佳厨神将奔赴龙江第一村，开启为期1个月的龙江地市县名鱼烹饪展示售卖活动，期间还会品鉴北鱼集团的鱼类预制菜，届时龙江第一村将成为网红打卡圣地，哈尔滨市民及国内外游客可前往品鉴龙江名鱼宴，并能在现场购买到冬捕季打捞的胖头鱼，鳜鱼等，为新年的餐桌增加美味，为美好的生活增添吉祥色彩。同时为北鱼集团的新品研发注入新的灵感。